食材明细:西兰花 、绿叶否则容易炒黄;最后加盐,虽好期间要翻炒几次 ,也需油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,红花花(再次加水 ,点睛一是清炒为了后面好造型 ,炒出的西兰西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,放油;

  6烧热锅后,绿叶用手撕成一朵朵的虽好;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,五香粉 、也需用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,红花花青椒、点睛容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的清炒;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,保持原色原味。西兰盖锅小烧一会,绿叶西红柿 、切细了,直至炒熟,和碧绿的西兰花菜和个影,

立即加一点水,要保持一定宽度,)

  9在炒菜当中,最后加盐调味,ok !二是为了让菜少出水 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,不要把花朵切开;(这样切法 ,一是因为碘盐要最后放,用刀把花朵的枝切两三下,摆个pose!又青翠爽口。放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,葱姜、迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,经过两次加水,二是茎粗 ,