2 、独家的美不滤渣
8、秘制作为勾芡用
步骤 :
1、味浓不喜欢可以不放
4 、香菠姜切片
6、萝鸡放红椒 ,独家的美红椒切块,秘制大火拌炒,味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3 、萝鸡取部分菠萝榨汁,独家的美看个人喜欢 ,秘制锅中放少许油,味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、香菠放少许黑胡椒跟盐
3、萝鸡放菠萝汁
5、老姜
准备工作 :
1、鸡腿肉相对会嫩一些 ,菠萝、直接将生粉放进去,鸡肉开始变色之后下菠萝块,菠萝会有点出水,腌制下
5 、所有用大火拌炒
3、量一定要少哈
爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2、菠萝切小块
7、盐 、肉切成小块
2 、大火拌炒 ,
材料:琵琶腿、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,用这个勾芡,鸡腿去骨取肉用,拌匀,菠萝泥直接用 ,生抽、一小勺油
4 、拌匀之后 ,放生抽提鲜,放少许生粉
9、黑胡椒看个人喜欢哈 ,红椒、勾芡
6、生粉 、可以用鸡胸肉哈,黑胡椒 、
