12 、菜萝准备所需材料 。卜红放入姜 、烧肉香葱2根克、冬日盛出五花肉待用 。暖质加入没过肉量的美味开水，转大火收稠汤汁 ，菜萝料酒1汤匙（15ml） 、卜红生抽1汤匙（15ml） 、烧肉切成均匀的冬日方块 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，暖质
10 、美味老抽1汤匙 、盆中装入凉水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
6 、加入一大勺料酒，浸泡15分钟 。葱 、翻炒均匀 。
3 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，白萝卜一根 、加入切块的白萝卜同煮。
4 、生抽、桂皮。
2 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
9 、撒葱花即可 。姜3片克、
捞出后晾凉，放入五花肉，8 、老抽。锅洗净 ，八角 、倒入炒过的五花肉块 ，捞出 。冰糖5粒 、八角（大料）1-2个 、加少许盐调味 ，盐1小匙
做法 ：
1 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。翻炒均匀 。放入1汤匙（15ml）的油 ，大火烧开后撇去浮沫。
5 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，桂皮1小块 、
11 、锅里放一点点油，
7 、炖至萝卜软熟 ，