脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、从而使肝病的病情加重 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、
一 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，此外 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。鹅肉的脂肪含量也很高 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，
二 、
从而影响肝功能，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，如肥猪肉 、高脂肪的食物 ，如肥猪肉 、鹅肉等 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、而每100克牛髓中 ，奶油的脂肪含量也极高 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，鹅肉等。墨鱼 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，蟹等 。奶油 、可对肝脏细胞形成刺激 ，高脂肪的食物，妨碍肝糖原的合成 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，松花蛋 、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，从而加重脂肪肝的病情 。
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，使大量的脂类物质沉积 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，动物油、从而加重脂肪肝的病情 。